9月9日上午，陕西省餐饮联合会第一次会员代表大会暨成立大会在西安饭庄钟楼店落下帷幕。本届大会正式选举出了常务副会长、副会长、会长、秘书长。西安饮食股份有限公司董事长靳文平当选为会长。陕西省商务厅副厅长郭绍敏、陕西省知识产权局党组书记、局长侯社教、陕西省工商联一级巡视员许孝军、陕西省民政厅社会组织管理局局长冯雨、陕西省餐饮联合会会长靳文平共同为陕西省餐饮联合会揭牌。西安每一天便利超市连锁有限公司当选联合会常务副会长单位，并在现场100多位与会代表和嘉宾的见证下与西安饮食股份有限公司签署战略合作协议。

 每一天和西安饮食集团达成战略合作 

此次西安每一天便利超市连锁有限公司与西安饮食股份有限公司战略合作，是为积极响应西安市政府关于在全市范围内开展“一刻钟便民生活圈”建设的号召，作为行业龙头企业双方在服务基本民生、促进消费升级、畅通城市经济微循环等方面发挥重大作用，为满足人们对美好生活及幸福美味做出积极的努力和探索。

合作着力提升生活圈便利化、标准化、智慧化、品质化水平。通过资源共享、渠道共建、新平台搭建等全方位合作，延伸产业链，提升服务广度与深度，互利共赢。以打造便利店老字号餐饮新零售业态，探索构建社区文化生态链。通过双方整合各自资源优势，实现双方优势互补，布局便利店零售新餐饮商业价值。打造服务消费者美食便利需求等基本消费需求的业态。

双方将利用各自的餐饮、供应链及线下门店、线上社群等资源优势，在便利店推行老字号餐饮售卖配送、预制菜及供应链等业务；为消费者提供更优的早、中、晚用餐解决方案，实现双方内部整体产业链的联动发展，将产业的价值最大化。探索共建“老字号美食+便利店”新模式，实现便利店零售、餐饮、食材供应等新模式快速落地，为助推陕菜推广战略，为人们对美好生活向往做出积极贡献。

便利店+老字号美食模式 

西安每一天董事长张培彦签约后表示，陕西省餐饮联合会的成立，吸引了众多陕西知名餐饮和优秀企业加入，为弘扬陕西餐饮文化，振兴陕菜，提振陕西餐饮业发展，共谋发展之路，是一件大好事。每一天作为零售平台企业，我们始终将满足消费者需求作为企业发展的基石。近几年也积极研发和探索鲜食差异化经营的便利店发展之路。此次每一天和西安饮食集团达成战略合作，双方将整合各自资源优势，形成合力共同探索、布局“便利店+老字号美食”模式，实现双方优势互补。相信也一定会为推动陕西餐饮健康发展，以及特色美食推广、预制菜便利化，为消费者提供更好的选择。

每一天便利店是一家专注24小时便利连锁店，立足陕西，区域化发展的企业，是集门店开发、运营、物流配送、品牌输出为一体的综合性零售型企业。至2021年底，开出超过1800家便利店，每天服务消费者超过700000人次，员工总数超4000人，年销售额超过20亿元。是西北地区便利店行业规模领先企业。2021年CCFA中国便利店TOP100榜单排名第12位。

每一天旗下拥有西北地区领先的37000平方米物流配送中心，以仓配一体化配送半径超过500公里范围。2023年，每一天与陕西物流集团合作打造投资2亿元的食品加工产业园区将在西安市西咸新区沣西新城落成使用，园区启用之后将进一步为每一天门店加速鲜食研发加工、预制菜产业发展、融合起到推动作用。

此次每一天与西安饮食集团战略协议的签约成功，为双方跨行业协作发展走出实质性的关键一步，也必将产生深远的影响。相信在双方的努力下，一定会为陕西老字号餐饮以及品牌连锁的高质量发展，为企业的提质增效起到积极的意义，这也必将成为我市行业龙头企业探索构建高质量发展模式的有益尝试。