2月27日，中国饭店业最高荣誉“金鼎奖”颁奖典礼在成都新华宾馆隆重举行，西安饮食股份有限公司实力突围，一举斩获行业最高荣誉“饭店业金鼎奖”。

“金鼎奖”有近300家企业进行了申报， 最终西安饮食在“行业创新类”方向实力胜出，以“提升品质、创新模式、激活活力”的先进事迹，传承不守旧、创新不离宗、融合不照搬，全面推进老字号创新发展，一举获誉。

本次获奖不仅展示老字号餐饮文化自信，更具肩负振兴陕菜使命。2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，未来，西安饮食将坚定信心，加大振兴陕菜步伐，勇担社会责任，坚持守正创新，加快老字号餐饮文化品牌创新发展，助力打造世界美食之都，推动老字号文化与旅游深度创新融合发展，奋力谱写老字号饮食高质量发展新篇章。